COLOK GEMBRUNG
(SATE KULIT KHAS CIAMIS)
Sate kulit atau biasanya orang ciamis memangil nya colok gembrung. sate ini terbuat dari kulit sapi / kikil.
(SATE KULIT KHAS CIAMIS)
Sate kulit atau biasanya orang ciamis memangil nya colok gembrung. sate ini terbuat dari kulit sapi / kikil.
Colok gembrung ini memang makanan cemilan
yang terbuat dari kulit sapi yang dipotong-potong setelah direbus,
kemudian ditusuk dengan lidi kelapa persis seperti sate. Lantas dilumuri
bumbu dari berbagai bahan sehingga rasa gurihnya kentara.
"Disebut sate jepret, mungkin karena penyajiannya seperti sate. Ditusuk lidi. Dan makannya pun seperti makan sate. Kenapa diberi nama colok gembrung, saya tidak tahu persis. Tapi sebutan ngetopnya memang colok gembrung salah seorang perajin colok gembrung di Dusun Pulo Maju, RT 02/04, Desa/Kecamatan Baregbeg, Ciamis. Ia sehari-hari berjualan colok gembrung di lorong kaki lima Blok A Pasar Manis, Ciamis.
Jadi jika kalian ingin mencari makanan yang bernama colok gembrung ini tidak sulit dicari cukup pergi ke pasar ciamis dan di sana banyak yang menjualnya
"Disebut sate jepret, mungkin karena penyajiannya seperti sate. Ditusuk lidi. Dan makannya pun seperti makan sate. Kenapa diberi nama colok gembrung, saya tidak tahu persis. Tapi sebutan ngetopnya memang colok gembrung salah seorang perajin colok gembrung di Dusun Pulo Maju, RT 02/04, Desa/Kecamatan Baregbeg, Ciamis. Ia sehari-hari berjualan colok gembrung di lorong kaki lima Blok A Pasar Manis, Ciamis.
Jadi jika kalian ingin mencari makanan yang bernama colok gembrung ini tidak sulit dicari cukup pergi ke pasar ciamis dan di sana banyak yang menjualnya
Komentar
Posting Komentar